ID=Q/vbet ua,v9betvn,Để làm rá những hạt cóm thơm ngòn, ngườị ta cần sử đụng ngũýên lĩệù chính là gạọ nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sãú khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kỉên nhẫn và khéỏ léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dải.
