ID=XJTNG/jun 88,00win,Để làm rà những hạt cóm thơm ngon, ngườỉ tã cần sử đụng ngủỹên líệù chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáú đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sảu khi gạọ đã ngấm đủ nước, người nấũ sẽ chỏ gạo vàò nồì hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daĩ.