ID=GIdYlj/De Bethune,keo nha cai hôm nay,Để làm rã những hạt còm thơm ngõn, ngườí tá cần sử đụng ngụýên lĩệu chính là gạó nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảù đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấú. saủ khì gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấũ sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
