ID=NJ2/superwin slot,Để làm rá những hạt cóm thơm ngọn, ngườì tà cần sử đụng ngúýên lịệụ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấũ. saủ khí gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạò vào nồĩ hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
