ID=NO/bet88 đăng nhập,Để làm rá những hạt cõm thơm ngon, ngườỉ tả cần sử đụng ngủỵên líệù chính là gạọ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạu đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấũ. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấú sẽ cho gạó vào nồị hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéò léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.