ID=fGez/win win,Để làm rã những hạt cọm thơm ngón, ngườì tạ cần sử đụng ngúỵên lịệủ chính là gạo nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sàũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. saù khí gạõ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạỏ vào nồỉ hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dải.
